热烘烘出炉的牛奶面包

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越来越多的现代家庭,爱上自制健康面包来准备早餐和周末早午餐。

有些选择用面包机,因为只需按照食谱配方即可快速便捷的烘烤出香喷喷的面包。

更讲究面包质感和健康美味的朋友,还参加进修班,学习制作具有欧式风味的手工面包。

这一期,让本地知名烘焙师Chef William Woo,以详细的图片和步骤,一步步让你掌握手工面包——维多利亚牛奶面包的窍门。

Chef William 在这个食谱里选用了来自本地林厝港农场的新鲜牛奶。生产牛奶的母牛源自荷斯坦弗里斯兰,享有生产高品质牛奶的美誉。

烘制手工面包须有时间和耐性,所以选用优质食材慢工出细货,你肯定可以尝到香软味美的牛奶面包!

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