周末烘焙糕点美味创意 DIY

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喜欢烘焙的朋友,每每看到色泽艳丽、造型精致新奇的糕点,总是好奇的想尝尝其滋味,期待窥探各种食材经过化学变化之后,产生出的惊喜口味。烘焙是一门科学,各种食材经过搅拌和加温,足以创造出各种玩味的诱惑口感。烘制蛋糕、饼挞、饼干,都有基本的食谱,随着不同食材的分量和调拌,可烘烤出不同口味和质感的美味糕点。烘焙糕点可以解馋,满足食欲,也是减压的好方法!提供你两款可以在周末下厨动手学做的“抹茶芝麻芝士蛋糕”和“香橙蔓越莓果酱塔”。按照图片一步步把食材调拌、混匀、烘烤,享受舒压后周末的美味闲情。

文:宋统娟摄影: Ng Chai Soong

抹茶芝麻芝士蛋糕 香橙蔓越莓果酱塔

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