GE­SON­DE SPAG-BOL

Baba & Kleuter - - RESEPTE -

• 3 t (15 ml) o­lyf­o­lie • 1 ui, fyn ge­kap • 2 wor­tels, ge­skil en ge­ras­per • 2 sel­de­ry­s­tok­ke, fyn­ge­sny • 1 knof­fel­hui­sie, ge­kap • 500 g ma­er bees­maal­vleis • 2 blik­ke (400g elk) ge­kap­te ta­ma­ties • 1 sak­kie (50 g) ta­ma­tie­pu­ree • 1 hand vol vars kruie soos ba­si­lie, pie­ter­sie­lie en

o­re­ga­no, fyn­ge­kap • ½ pak spag­het­ti, gaar­ge­maak vol­gens die aan­wy­sings

op die pak

GAAN SÓ TE WERK

1. Ver­hit die o­lie in ’n groot ka­strol. Braai die ui, wor­tels, sel­de­ry en knof­fel tot sag. Ver­wy­der uit die ka­strol en hou een­kant. 2. Braai die maal­vleis in die­self­de ka­strol tot bruin. Voeg die groen­te weer by. Voeg die ta­ma­ties en ta­ma­tie­pu­ree by en laat 30 mi­nu­te prut. Voeg die vars kruie by en roer deur. 3. Skep die sous oor die pas­ta en sit voor.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.