Ri­boogste­aks met kof­fiesmeer­sel

Huisgenoot Beste Resepte: Braai - - Inhoud -

SMEER­SEL

10 ml (2 t) ko­myn­sa­de 30 ml (2 e) kof­fie­bo­ne 5ml(1t)dro­ë­brand

ris­sie­vlok­kies

5 ml (1 t) pa­pri­ka 5 ml (1 t) sout

5 ml (1 t) swart­pe­per STE­AKS

2 ri­boogste­aks o­lie

1 Smeer­sel Plaas al die be­stand­de­le in ’n voed­sel­ver­wer­ker of kof­fie­meul en maak fyn.

2 Ste­aks Vryf die ste­aks met die o­lie in en sprin­kel die smeer­sel aan al­bei kan­te.

3 Braai so­wat 7 mi­nu­te per kant oor warm ko­le tot half­gaar. Draai el­ke 2 mi­nu­te. Laat 10 mi­nu­te rus en sit voor.

2 GE­NOEG VIR

4 MEN­SE Be­rei­ding 10 mi­nu­te Braai­tyd 7 mi­nu­te per kant Staan­tyd 10 mi­nu­te

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.