Ge­kap­te Turk­se slaai

Huisgenoot Beste Resepte: Braai - - Inhoud -

SLAAI

2 geel soet­ris­sies, in klein blok­kies ge­sny

1 rooi-ui, fyn ge­kap 500 g ker­sie­ta­ma­ties, ge­hal­veer 1 mid­del­slag-kom­kom­mer, in klein blok­kies ge­sny 1 knof­fel­hui­sie,

fyn ge­druk 30 g vars kol­jan­der­bla­re, grof ge­kap 30 g vars pie­ter­sie­lie, grof ge­kap sout en pas ge­maal­de pe­per SLAAI­SOUS

30 ml (2 e) o­lyf­o­lie 30 ml (2 e) suur­le­moen­sap

15 ml (1 e) bal­se­mie­ke re­duk­sie

1 Slaai Meng al die slaai­be­stand­de­le lig­gies in ’n slaai­bak. Geur goed met die sout en pe­per.

2 Slaai­sous Meng al­les goed en giet oor die slaai.

HENK EN AVRIL (UIT KOM ONS BRAAI, E­PI­SO­DE 5, VIA (DSTV-KA­NAAL 147))

GE­NOEG VIR

6 MEN­SE Be­rei­ding 15 mi­nu­te

4

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.