BA­SIE­SE T-BEEN-STEAK

Huisgenoot Beste Resepte: Braai - - Beesvleis -

1 T-been-steak (dit het filet aan die

een en kruisskyf aan die an­der kant) sout en mos­terd­poei­er na smaak 80 ml (¹⁄³ k) o­lyf­o­lie sous of gegeurde bot­ter van jou

keu­se (re­sep­te langs­aan) 1 Geur die steak met die sout en mos­terd. Laat 20 mi­nu­te rus. Smeer in met die o­lie.

2 Braai oor baie warm ko­le. Draai ná so­wat 5 mi­nu­te om wan­neer die steak van die roos­ter los­kom. Braai tot gaar vol­gens jou smaak en laat 10 mi­nu­te rus. Sit voor met sous van jou keu­se of een tot twee klon­te gegeurde bot­ter.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.