MOS­TERD­SOUS

Huisgenoot Beste Resepte: Braai - - Beesvleis -

30 ml (2 e) bot­ter

30 ml (2 e) meel

250 ml (1 k) room

15 ml (1 e) Di­jon­mos­terd

1 S­melt die bot­ter in ’n pan. Voeg die meel by, roer om ’n pas­ta te vorm en roer die room sta­dig by. Ver­laag die hit­te. Voeg die mos­terd, suur­le­moen­skil en pie­ter­sie­lie by en laat ’n mi­nuut prut tot dit ver­dik het en goed gaar is.

2 Sit voor saam met steak.

RUDI EN NATASHA UIT KOM ONS BRAAI, VIA DSTVKANAAL 147 2 knof­fel­hui­sies fyn ge­druk 5 ml (1 t) pa­pri­ka

1 groen brand­ris­sie, ont­pit

en ge­kap

60 ml (¼ k) o­lie

1 Plaas al die be­stand­de­le in ’n voed­sel­ver­wer­ker en kap fyn.

2 Sit die sous saam met steak voor.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.