Hoe om kos per­fek te geur

Huisgenoot Wenresepte - - INHOUD -

Vars en klas­siek Vars kruie en o­lyf­o­lie is ken­mer­kend van dié geur­pro­fiel.

Rooi­vleis lam, bees, vark, maal­vleis, af­val, ver­skei­den­heid koue vlei­se bv. pan­cet­ta, pros­ci­ut­to, sa­la­mi Vis en see­kos ver­skei­den­heid vars vis, ink­vis en ca­la­ma­ri, steur­gar­na­le, mos­sels Sui­wel par­me­saan-, pe­co­ri­no-, moz­za­rel­la-, fe­ta-, ri­cot­ta- en blou­kaas Hoen­der Ei­ers

Polenta, pas­ta, piz­za en cal­zo­ne (ge­vul­de, ge­vou­de piz­za) Rys ri­sot­to, lang­kor­rel Brood ci­a­bat­ta, fo­cac­cia, suur­deeg­brood

Groen­te uie, sa­lot­te, preie, ta­ma­ties*, aar­tap­pels*, eier­vrug, groen­bo­ne murg­pam­poen­tjies, soet­ris­sies, sam­pi­oe­ne, sel­de­ry, a­gur­kies, ro­ket, ver­skeie blaar­slaaie, blomkool, broc­co­li, ar­ti­sjok­ke, as­per­sies Vrug­te suur­le­moen, sitrus, bes­sies, per­skes, vye

In­ge­maak­te an­sjo­vis, drui­we-a­syn, s­jer­rie-a­syn, o­lyf­o­lie, truf­fel­o­lie, kap­per­tjie­saad, o­lyf­ta­pe­na­de, pis­ta­sie­neu­te, ok­ker­neu­te, a­man­dels, wyn, ta­ma­tie­pas­ta, pas­sa­ta (on­ge­kook­te ta­ma­tie­pu­ree), ba­si­lie-, son­dro­ë­ta­ma­tie- en o­lyf­pes­to, pam­poen-, son­ne­blom- en pa­pa­wer­saad, Di­jon­mos­terd

Roos­ma­ryn, lou­rier­bla­re, knof­fel*, ba­si­lie­kruid, pie­ter­sie­lie, tie­mie, vinkel, o­re­go, gras­uie, stin­gel­uie, sa­lie, ment

Pi­men­to, je­ne­wer­bes­sies, na­el­tjies, vin­kelsa­de, sout, pe­per, mos­terd

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