KOMBUISWENK

Oorskiet-beestong kan vinnig in ’n warm ete omskep word. Bestuif die gesnyde tong eers met gegeurde meel, doop dan in eier en rol in broodkrummels. Braai in ’n bietjie olie tot goudbruin en bros en sit voor op aartappels met ’n lekker sous.