LE­SERS LAAT VAN HUL­LE HOOR

Landbou Vee - - Be­mar­king -

Tal­le le­sers het in brie­we ge­re­a­geer op die ar­ti­kel wat oor­spronk­lik in Land­bou­week­blad ver­skyn het. Hier is uit­trek­seks:

B. WEY­ERS, Ou­de West­hof, skryf: Die eer­ste slag­huis op Gra­bouw het aan mnr. Joey Har­ris be­hoort. My pa, Pie­tjie Ry­ke, het die slag­huis be­stuur en het dit la­ter by hom oor­ge­neem. My ma, An­nie, was die eint­li­ke wors­ma­ker en dit was háár re­sep.

JO­HAN OOST­HUI­ZEN, Mat­lock, En­ge­land, skryf: Ek wil dit on­om­won­de sê: As jy ’n slag lek­ker wors wil braai, moet jy maar af­draai en by Gra­bouw Slag­huis jou maan­de­lik­se voor­raad gaan koop. Lank le­we die wa­re wors­ma­kers.

FRAN­SIE SWA­NE­POEL, Kaap­stad, skryf: As ’n boor­ling van Gra­bouw het die ar­ti­kel ’n nos­tal­gie­se uit­wer­king op my ge­had. In die 1950’s, toe ek ’n jong seun van 10 jaar oud was, het ek ge­reeld ’n pond bees­rib en ’n pond wors vir ons ge­sin gaan koop. Ek ont­hou nog die slag­huis, ge­leë teen so ’n op­dra­end­jie, met die trap­pies voor en die sif­deur. Dan die lek­ker reu­ke van kruie as jy bin­ne­gaan. En die witjas-o­mies . . . oom Jak, Paul, Abe S­mit (die eint­li­ke wors­ma­ker) en Fa­nie, laas­ge­noem­de se as­sis­tent.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.