Dan­kie vir al jou raad. Ná ve­le pro­beer­slae moet ek nou vra, wat is die ge­heim om mooi skuim­pies te bak? My­ne val plat of word kra­ke­rig so­dra dit uit die oond kom. Ek is moe­de­loos.

Sarie Kos - - Kosdinge - De­ni­se Mul­der, Ca­ro­li­na

SAAR­TJIE Dis be­lang­rik om skuim­pies of me­rin­gues te bak op dae dat die son hel­der skyn. Hoe meer vog daar in die lug is, hoe mak­li­ker gaan dit dalk flop. Maak se­ker jy klits die meng­sel lank ge­noeg tot al die sui­ker op­ge­los het en die meng­sel lek­ker blink en styf is. Die laas­te stap tot suk­ses is om dit by ’n lae tem­pe­ra­tuur te bak – 140 °C is die bes­te. Be­soek ook

vir ’n mak­li­ke re­sep.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.