’n Bo­baas-kok is ek nie, maar ek kom da­rem reg in die kom­buis. Wat ek wel nog nooit kon reg­kry nie, is om ’n or­dent­li­ke lig­te o­me­let te maak. My­ne kom spon­se­rig uit en het ’n har­de “dop” bui­te. Hoe maak ek ’n goeie, ste­wi­ge lig­te o­me­let?

Sarie Kos - - Kosdinge - Ja­cqui-Lyn M­cIn­ty­re-Louw, Bloem­fon­tein

SAAR­TJIE Só maak ek ’n o­me­let: Ek skei 3 ei­ers en klits dan eers die ge­le en dan die wit­te tot lek­ker skui­me­rig – geur met sout en pe­per voor jy klits. Meng nou die twee. Gooi bie­tjie o­lie on­der­in ’n warm pan en gooi meng­sel in die pan. Plaas da­de­lik in ’n warm oond en bak tot lek­ker op­ge­pof en gaar.

S­kep vul­sel bo-op en vou net­jies toe.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.