Spin­ne­kop-piña­ta-koek

Sarie Partytjie - - Voorblad -

Die i­dee kom van die Aus­tra­lie­se kos­ghoe­roe Don­na Hay – hier is my weer­ga­we. Lees op bl. 4 meer oor die piña­ta. ge­noeg vir 1 koek

o­lyf­o­lie 300 g don­ker-bak­sjo­ko­la­de, ge­smelt in ’n hou­er oor ’n pot kook­wa­ter 200 g wit-bak­sjo­ko­la­de, ook ge­smelt 1 sjo­ko­la­de-spons­koek van 33 x 52 cm (sien bl. 4) 1 ron­de sjo­ko­la­de-spons­koek, 20 cm in deur­snee 1 x ba­sie­se va­niel­je­ver­sier­sel (sien bl. 4) groen kos­kleur­sel ka­kao 500 g sjo­ko­la­de­bal­le­tjies (Astros) 8 buig­ba­re strooi­tjies plas­tiek-o­gies 1 sjo­ko­la­de-mout­bal o­ran­je fon­dant­ver­sier­sel blom­me­tjies en skoen­lap­pers van ver­sier­sel

Stap 1

Smeer 2-li­ter-glas­bak goed met o­lyf­o­lie. Gooi al­bei ge­smel­te sjo­ko­la­des in glas­bak en be­weeg bak rond tot bin­ne­kant heel­te­mal met sjo­ko­la­de be­dek is. Laat staan ’n paar mi­nu­te tot half­pad ge­stol en draai bak weer rond. Laat stol in ys­kas en keer uit.

Stap 3

Sny 2 sir­kels uit ron­de spons­koek met ron­de koe­kie­druk­kers: een van 5 cm-deur­snee en een van 8 cm-deur­snee. Kleur oor­bly­wen­de ver­sier­sel bruin met ka­kao. Sta­pel 2 koek­sir­kels bo-op me­kaar en smeer toe met ver­sier­sui­ker – jy moet dit rond vorm met ’n pa­let­mes.

Stap 2

Kleur ⅔ van die ver­sier­sel groen met ’n paar drup­pels kos­kleur­sel. Ge­bruik ’n gras­tuit, of ’n ster­tuit (sien bl. 4) en spuit die spons­koek heel­te­mal toe met “gras”.

Stap 4

Vul sjo­ko­la­de-dop met lek­kers en plaas pa­pier­bord bo-op. Druk bord ste­wig vas en keer om op koek met gras – die bord keer dat lek­kers uit­val. Trek bord uit. Plaas koek se kop teen­aan lyf. Druk oë, neus (mout­bal) en be­ne (strooi­tjies) op koek. Maak mond met fon­dant­ver­sier­sel. Ver­sier gras met eet­ba­re blom­me en skoen­lap­pers.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.