Room­ys­koek

Sarie Partytjie - - Mystyl -

Hier­die koek is so mak­lik om te maak, jy het net ’n vries­kas no­dig!

ge­noeg vir 1 koek

100 g wit bak­sjo­ko­la­de pienk poei­er kos kleur­sel 5 li­ter glad­de aar­bei-en­va­niel­je­room­ys (koop een in ’n ron­de hou­er) 2 li­ter glad­de aar­bei­room­ys 250 ml room pienk kos­kleur­sel 1 hand vol veel­kleu­ri­ge koek­strooi­sels

Be­gin hier

S­melt wit­sjo­ko­la­de in glas­bak oor pot met prut­ten­de wa­ter. K­leur pienk met poei­er­kleur­sel. Skep le­pels vol van die sjo­ko­la­de op bak­pa­pier en t­rek met die ag­ter­kant van ’n eet­le­pel daar­deur vir lang o­vaal­vorms. Laat stol in ys­kas. Doop 5-li­ter-room­ys­hou­er vin­nig in kook­wa­ter en keer uit op koek­staan­der – die room­ys is dan reeds in koek­vorm. S­meer kan­te ge­lyk met slap­lem­mes. Plaas koek met staan­der en al te­rug in vries­kas.

S­tap 1

Skep bal­le aar­bei­room­ys op ’n bak­plaat en plaas in vries­kas so­dat die bal­le lek­ker hard vries.

S­tap 2

Wan­neer dit tyd is om die koek voor te sit, k­lits room tot sag­te pun­te vorm. K­leur een helf­te pienk met kos­kleur­sel. Pak room­ys­bal­le bo-op koek.

S­tap 3

Skep die on­ge­kleur­de room om die beurt met die pienk room in ’n spuit­sak met ster­tuit. Spuit room­spi­ra­le o­ral tus­sen room­ys­bal­le en on­der om die koek.

S­tap 4

T­rek sjo­ko­la­de-o­vaal­vorms van bak­pa­pier af en steek o­ral in koek. S­prin­kel koek­strooi­sels oor en sit voor.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.