Ge­roos­ter­de mie­lies

Sarie Partytjie - - Myinspirasie -

(bl. 67) Laat el­ke kind sy eie mie­lie braai en geur­mid­dels by­sit soos dit vir hom lek­ker lyk. ge­noeg vir 8

• 8 heel groen­mie­lies • 90 ml goeie ma­yon­nai­se • 1 knof­fel­hui­sie, fyn­ge­druk • 2,5 ml ca­yen­ne-pe­per • kny­pie sout • 250 ml ge­krum­mel­de fe­ta­kaas • 2 lem­me­tjies se sap

Kook mie­lies 10 mi­nu­te. Haal uit pot en d­rei­neer goed. Roos­ter dit so 10 mi­nu­te oor die ko­le (of in ’n rif­fel­pan). Draai mie­lies el­ke paar mi­nu­te om. Meng die ma­yon­nai­se, knof­fel, pe­per en ’n ruim kny­pie sout. Wan­neer die mie­lies gaar is, kan jy die ma­yon­nai­se-meng­sel oor­smeer. S­prin­kel ’n bie­tjie fe­ta­kaas oor en drup vars lem­me­tjie­sap daar­oor. Sit die mie­lies warm voor.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.