Geur jou kos met rook
Mense wat nog weet wat ’n ordentlike plaasbasaar is, ruk elke jaar vroeg in September op na die Grootdrift-basaar van die NG kerk Vanrhynsdorp – daar op die vlakte voor jy die Vanrhynspas na Nieuwoudtville begin uitklim.
Al wat jy nodig het, is ’n ketelbraai
‘Loop sê daar vir die dominee hy moet amen sê – ons wil kóóp!” grom ’n vrou in die braaivleisry wat by die sekonde ál langer word. “Nee, herder, die vleis raak koud en die mense benoud,” sê sy en begin haar vingers ongeduldig trommel op die ovaalvormige aluminiumbraaibak onder haar blad.
Haar buurvrou in die ry knik instemmend: “Hier’s weer omtrent méns vandag! En hoor net hoe vrolik is die spul – en dít, kan jy glo, sonder ’n druppel drank.”
Dis knap voor 09:00, die amptelike openingstyd, maar die natgeswete braaispan het om 03:00 al begin vuurmaak in ’n massiewe konka waar iemand kort-kort met ’n langsteelgraaf kom vars kole skep. Hier en daar is een van die gemeentevroue besig om ’n laaste prysetiket op die tuisgebak te plak. By die roosterkoek-braaidrom blaas die anties kort-kort hulle voosgeroosterde vingerpunte koud, by die pannekoektafel troon al ’n allemintige stapel reg vir verkoop, en by die basaarpoedingtafel hoor jy elke paar sekondes hoe nog ’n roomysbak se deksel afgelig word om te skep voor die menigte toeslaan. Op die verhogie sit die impromptu-boereorkes reg met konsertina en kitaar en agter hulle blêr ’n angstige dorperram oor die veiling waar hy die hoofattraksie is.
Die Grootdrift-basaar is een van vyf basaars wat die NG kerk Vanrhynsdorp deur die jaar aanbied, maar hierdie een is amptelik die grote. Dit word gehou
op die Grootdrift-terrein wat aan die kerk behoort, en danksy die gerieflike afdakke en krale wat oor die jare opgerig is, lyk dit meer soos ’n kompakte feesterrein.
“Ja, kyk, hierdie is nie ’n hierjy storie nie,” sê oom Rooi Daantjie van Zyl, wat al drie keer vir ’n tydperk van vier jaar die ouderling van Wyk 3 was en met die opknappingswerk gehelp het.
“Hier gaan vir jou iets vreesliks gevr... geëet word vandag. Die boere het mooi geskenk: Daar is vanjaar nege beeste geslag wat 1,8 ton vleis gelewer het, en dan is daar nog die 60 skapies vir braai, plus natuurlik sosaties, plus wors, plus hoender en lekker silwerskoon geskraapte >