De­ka­den­sie is die wag­woord

Weg! Platteland - - Kook Met Spinasie -

My fi­lo­so­fie met spinasie is dat daar al­tyd iets ef­fens de­ka­dents aan die ge­reg moet wees. Die sterk mi­ne­raal­geur word goed ge­kom­ple­men­teer deur ro­me­ri­ge sma­ke soos jo­gurt, room en fe­ta­kaas. Sterk geu­re soos knof­fel, ker­rie, ui en ris­sie is ook goeie pas­maats, en e­ni­ge vet­te­ri­ge

vleis – spek, cho­ri­zo, vark­wor­sies – word lief­lik daar­deur ge­ba­lan­seer.

Newspapers in Afrikaans

Newspapers from South Africa

© PressReader. All rights reserved.