PA­SO A PA­SO

ABC - XL Semanal - - ELLA&ÉL LA COCINA FÁCIL DE... -

1

Se pi­ca el cho­co­la­te con le­che a cu­chi­llo o con la ayu­da de un ro­bot, se co­lo­ca en una ja­rra y se re­ser­va.

2

Se pin­tan los fru­tos ro­jos con la cla­ra de hue­vo y se es­pol­vo­rean con el azú­car, pa­ra que se for­me una cos­tra dul­ce. Se guar­da en la ne­ve­ra.

3

Se hier­ven jun­tas la le­che, la na­ta y las ra­mas de ca­ne­la. Se de­jan en in­fu­sión 15 mi­nu­tos y se vier­te la mez­cla, co­la­da, so­bre el cho­co­la­te.

4

Se sa­ca el gra­ni­za­do de pe­ra del con­ge­la­dor, se ras­ca su su­per­fi­cie con un te­ne­dor has­ta que sea abun­dan­te y se co­lo­ca so­bre las co­pas de cho­co­la­te.

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