JO­VEN crian­za

AD (Spain) - - Cocinas - Estilismo: Lo­re­to Ló­pez-quesada Foto: Tho­mas Ca­net

Es la úl­ti­ma Pre­mio Na­cio­nal de Gastronomía en la ca­te­go­ría de Me­jor Su­mi­ller. “La ma­yor ex­cen­tri­ci­dad que me han pe­di­do fue pre­pa­rar una san­gría con un Ve­ga Si­ci­lia”, ex­pli­ca Gem­ma Ve­la, la ex­per­ta en vi­nos del ho­tel Ritz de Ma­drid. “En­tre mis fa­vo­ri­tos es­tán Mar­qués de Gri­ñón Eme­ri­tus, Chi­vi­te Co­lec­ción 125 Char­don­nay (so­bre la en­ci­me­ra) y el cham­pag­ne Grand Siècle de Lau­rent-pe­rrier (en sus ma­nos)”, con­ti­núa. Sis­te­ma Orange de Snai­de­ro con pe­nín­su­la de ro­ble Smo­ke y mue­bles con la­ca­do bri­llo Gris Pluma di­se­ña­do por Es­tu­dio Pa­lla­dio. Cam­pa­na Shell de Eli­ca, en­ci­me­ra por­ce­lá­ni­ca de Neo­lith by Thesize y vi­tro­ce­rá­mi­ca de AEG. Co­pas de Rie­del (22,95€/ud.), en La­vi­nia y pla­tos de di­bu­jos azu­les (7,90€/ud.) y tra­pos de co­ci­na (des­de 5,90€/ud.) de Za­ra Ho­me.

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