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Youtube. Ale­gre.

AD (Spain) - - Buscador - Por eduardo mer­lo

La co­ci­na-en­tra­da. Usar maíz mo­ra­do. El fi­cha­je de Jai­me Ha­yón en­vis­ta El afi­la­dor a do­mi­ci­lio. El huer­to en la ven­ta­na. Las re­ce­tas de El pez es­pa­da en con­ser­va. La is­la-co­me­dor. Me­ren­dar. Los to­rrez­nos. El si­fón.

Usar pa­pel de co­ci­na como ser­vi­lle­ta. La pae­lla- ex­press. Los de­lan­ta­les con des­nu­do. El guacamole de bo­te. Las en­ci­me­ras de me­la­mi­na. El ta­ta­ki de atún. Em­pla­tar con re­duc­ción de Pe­dro Xi­mé­nez. El es­cu­rre­pla­tos. El tu­bo fluo­res­cen­te.

El có­mo, cuán­do y por­qué del éxi­to de los más gran­des, los se­cre­tos de la car­ne, la gas­tro­no­mía de los ar­tis­tas o los pu­che­ros de to­da la vi­da. Unos li­bros que dan ham­bre.

NUE­VO DELFT

El azul y blan­co de las va­ji­llas ho­lan­de­sas se rein­ven­ta con el tra­zo de uno de sus com­pa­trio­tas. El di­se­ña­dor Mar­cel Wan­ders ha crea­do pa­ra Vis­ta Ale­gre la co­lec­ción Blue Ming que mez­cla Delft con Chi­na. www.vis­taa­le­gre.com

POR TO­DO LO AL­TO

Son la cla­ve pa­ra ha­cer de tu en­ci­me­ra to­do un co­me­dor. Por pa­re­jas o por tríos, un buen di­se­ño como el nue­vo Oto 75 (des­de 167€) de la es­pa­ño­la On­da­rre­ta, en ha­ya na­tu­ral, ele­va­rá el ca­ché de cual­quier ba­rra. www.on­da­rre­ta.com

CRIS­TAL RE­TRO

Ins­pi­ra­da en las va­ji­llas ame­ri­ca­nas de la Gran De­pre­sión, la co­lec­ción Fish & Fish es lo ul­ti­mí­si­mo de Pao­la Na­vo­ne pa­ra Se­rax (aca­ban de pre­sen­tar­se en el Sa­lo­ne de Mi­lán). No te pier­das sus bo­te­llas y fuen­tes. www.se­rax.com

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