Tar­des de ca­fé

Clá­si­cos, mo­der­nos, ‘vin­ta­ges’... Es­tos lo­ca­les se re­nue­van dis­pues­tos a re­cu­pe­rar su an­ti­guo es­plen­dor. Los nue­vos tem­plos del ‘slow li­fe’ son ten­den­cia en ca­da ciu­dad

AR - - GASTRO - Tex­to: LO­LA SO­TO

Re­cién res­tau­ra­do, Ca­fé Ro­yalty es un ma­ra­vi­llo­so via­je en el tiem­po ha­cia los prin­ci­pios del si­glo XX. Es uno de esos po­cos lu­ga­res don­de te sir­ven to­da­vía de­li­cio­sos pi­ca­tos­tes. No du­des en pro­bar­los mien­tras dis­fru­tas vien­do las pin­tu­ras de ar­tis­tas de re­nom­bre co­mo Fe­li­pe Abar­zu­za, su car­pin­te­ría ar­te­sa­nal y es­ca­yo­las ori­gi­na­les re­cu­bier­tas de pan de oro fino. Nin­gún detalle se es­ca­pa: no hay más que fi­jar­se en el mo­bi­lia­rio de las pri­me­ras dé­ca­das del si­glo. La apues­ta de las me­rien­das se cen­tra en una variada ofer­ta de dul­ces tra­di­cio­na­les, tor­ti­tas ame­ri­ca­nas y sánd­wi­ches he­chos con pan de mi­ga. Cual­quier mo­men­to es bueno pa­ra perderse en es­te restaurante-ca­fé, pe­ro si quie­res una ex­pe­rien­cia úni­ca, a la ho­ra de la ce­na po­drás es­cu­char mú­si­ca en vi­vo. www.ca­fe­ro­yalty.com

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