El có­di­go de los hue­vos

AR - - GASTRO -

¿Te has pre­gun­ta­do al­gu­na vez qué sig­ni­fi­can los nú­me­ros que acom­pa­ñan a es­te ali­men­to? To­dos los hue­vos ven­di­dos den­tro de la Unión Eu­ro­pea de­ben lle­var es­ta in­for­ma­ción que in­di­ca el sis­te­ma de cría de las ga­lli­nas y el país, ciu­dad y gran­ja de pro­ce­den­cia. Nos in­tere­sa es­pe­cial­men­te el pri­mer nú­me­ro del có­di­go de la cás­ca­ra, ya que ha­ce re­fe­ren­cia al gra­do de bie­nes­tar de la ga­lli­na du­ran­te su cría. Se­rán más sa­bro­sos y sa­nos aque­llos que pro­ce­dan de ga­lli­nas cria­das en li­ber­tad (0 y 1).

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