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Ma­ría Ve­ga, res­pon­sa­ble de Ca­te­ri­ng Ve-Gá (www.ve­ga­ca­te­ri­ng.com), fue quien se ocu­pó de pre­pa­rar el menú. El buen gus­to inun­da ca­da uno de sus pla­tos, y su co­ci­na es siem­pre de ca­li­dad. Se ca­rac­te­ri­za so­bre to­do por me­nús ela­bo­ra­dos con nue­vos in­gre­dien­tes y pre­sen­ta­cio­nes cui­da­das. En es­ta oca­sión, con­ta­ba con va­rios en­tran­tes, co­mo ta­cos de car­pac­cio, raíz de lo­to, ro­lli­tos de pas­ta de arroz re­lle­nos de gam­bas y bei­con y pas­te­li­tos de pa­ta­tas y ca­la­ba­cín. Co­mo pla­tos fuer tes, cre­ma de ca­la­ba­za y, cla­ro, pa­vo, muy ca­rac­te­rís­ti­co de es­tas fe­chas. Pa­ra los más go­lo­sos, un de­li­cio­so su­flé de cho­co­la­te y unos ta­rri­tos de ga­lle­ta, cre­ma de li­món y me­ren­gue... La guin­da per­fec­ta pa­ra la ve­la­da.

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