He­la­do de ca­ra­me­lo

AR - - GASTRO -

Po­ne­mos en una sar­tén 100 g de azú­car con 50 ml de agua y ca­len­ta­mos a fue­go fuer­te has­ta que se for­me el ca­ra­me­lo. Cuan­do es­té lis­to, se aña­de a la ba­se de he­la­do de cre­ma (sin vai­ni­lla).

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