Ga­lle­tas de cho­co­la­te

AR - - GASTRO -

Pre­pa­ra la ma­sa con 250 g de ha­ri­na, una ye­ma de hue­vo y 25 g de ca­cao amar­go en pol­vo. Ba­te 150 g de man­te­qui­lla ti­bia y 150 g de azú­car glas has­ta que que­de cre­mo­so. Añá­de­la a la mez­cla, amasa y hor­nea.

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