¿DÓN­DE VOY A CO­MER, JOAN?

AR - - ESTILO DE VIDA -

A mí ya me lo ha so­pla­do. El me­jor chef del mun­do es pa­drino de una ac­ción en la que de­ce­nas de res­tau­ran­tes de to­da Es­pa­ña, du­ran­te el mes de sep­tiem­bre, se­lec­cio­nan de su car­ta un pla­to so­li­da­rio a fa­vor de Ac­ción Con­tra el Ham­bre en su lu­cha con­tra la des­nu­tri­ción: “Creo de ver­dad que pe­que­ños ac­tos pue­den ha­cer gran­des co­sas. Es inacep­ta­ble que ca­da día mue­ran 8.500 per­so­nas de ham­bre” di­ce el chef. Y ¿qué pien­sa él de que ha­ya des­nu­tri­ción en nues­tro país? “Mu­chas fa­mi­lias se ven obli­ga­das a con­su­mir un ti­po de co­mi­da po­bre que las lle­va a la obe­si­dad, que tam­bién es otro ti­po de malnu­tri­ción”. Aho­ra, su pró­xi­mo re­to es una ac­ción pa­ra evi­tar que los res­tau­ran­tes ti­ren la co­mi­da que les so­bra.

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