Co­ci­na a la bra­sa.

AR - - GASTRO -

Con sus pa­rri­llas, el chef vas­co Bit­tor Ar­gin­zo­niz sa­ca lo me­jor de car­nes, ver­du­ras y pes­ca­dos he­chos a la bra­sa con di­fe­ren­tes ti­pos de le­ña. Su chu­le­ta de va­ca a la bra­sa de sar­mien­tos de ce­pas rio­ja­nas es úni­ca. Asador Et­xe­ba­rri (Pz. de San Juan, 1, At­xon­do, Biz­kaia. Tel: 946 583 042).

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