10A VA­POR

AR - - GASTRO -

La coc­ción co­mo téc­ni­ca pa­ra ha­cer la co­mi­da se que­da en nues­tra me­sa. Los res­tau­ran­tes ha­cen buen uso del va­por, pe­ro los ho­ga­res tam­bién han en­ten­di­do sus bon­da­des: po­ten­cia el sa­bor, con­ser­va las pro­pie­da­des nu­tri­ti­vas y res­pe­ta to­das las tex­tu­ras de los ali­men­tos. ¿Una he­rra­mien­ta có­mo­da? La va­po­re­ra de bam­bú, una ma­ne­ra lim­pia de pre­pa­rar pla­tos healthy... y sin em­plear ca­si tiem­po.

to­do

Van Van Mer­cat Gas­tro­nò­ma­da

La

food truck

Ru­fi­na e Hi­jas

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