11 RE­CE­TA­RIOS

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Las es­tan­te­rías re­bo­san de li­bros de re­ce­tas. Los fans de es­tas pu­bli­ca­cio­nes han subido co­mo la es­pu­ma, y a clá­si­cos co­mo Mo­der­nist Cuisine se unen divertidas pro­pues­tas co­mo Co­ci­na pop (Ed. Lun­werg), del pe­rio­dis­ta Ma­rio Suá­rez (que vin­cu­la la co­mi­da a dis­ci­pli­nas co­mo la mú­si­ca), o Cook­tail (Ed. Mon­ta­gud), un li­bro de ta­pas de lo más en­tre­te­ni­do ‘co­ci­na­do’ por el chef Ma­rio Sandoval.

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