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AR - - GASTRO -

el via­je gas­tro­nó­mi­co

Si pien­sas co­ger un avión pa­ra dis­fru­tar de una tie­rra des­de su co­ci­na, es­te país sud­ame­ri­cano es hoy día una de las me­jo­res al­ter­na­ti­vas. Des­de es­pa­cios co­mo Cen­tral (Li­ma), re­gen­ta­do por el jo­ven chef Vir­gi­lio Mar­tí­nez y con­si­de­ra­do uno de los cin­co me­jo­res res­tau­ran­tes del mun­do; ce­bi­che­rías ex­qui­si­tas co­mo La Mar (Mi­ra­flo­res), don­de de­gus­tar es­te pla­to tí­pi­co pe­ruano; las pro­pues­tas van­guar­dis­tas de Gas­tón Acu­rio en su res­tau­ran­te de Li­ma o la gran co­ci­na ca­lle­je­ra co­mo un plus a tus salidas con­vier­ten Pe­rú en la me­jor apues­ta pa­ra re­no­var to­dos tus sen­ti­dos.

Los pren­sa­dos en frío

Ce­bi­che de La Mar Zu­mo de Smi­le Jui­cery

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