Ins­pi­ra­ción de van­guar­dia

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Bilbao es des­tino prio­ri­ta­rio pa­ra los aman­tes del ar­te mo­derno y la gas­tro­no­mía de al­tu­ra. A la ho­ra de ele­gir alo­ja­mien­to, una op­ción a te­ner en cuen­ta son las mo­der­nas ha­bi­ta­cio­nes del NH Co­llec­tion, en ple­na Gran Vía bil­bai­na, a diez mi­nu­tos del Mu­seo Gug­gen­heim. Se tra­ta del pri­mer ho­tel de la ga­ma Premium de Eus­ka­di. Y pa­ra co­men­zar 2016 con la me­jor ‘ins­pi­ra­ción’, na­da me­jor que acer­car­se al em­ble­má­ti­co mu­seo de ar­te con­tem­po­rá­neo, a ori­llas de la ría del Ner­vión. Ade­más, por la no­che, el Gug­gen­heim ofre­ce la po­si­bi­li­dad de des­pe­dir el año en cual­quie­ra de sus dos res­tau­ran­tes: Ne­rua y Bis­tró. El pri­me­ro, di­se­ña­do por el ar­tis­ta Jeff Koons (au­tor del fa­mo­so pe­rro de flores Puppy) pue­de pre­su­mir de la co­ci­na esen­cial y pu­ris­ta del chef Jo­sean Ali­ja, con pro­duc­tos tí­pi­cos de la tie­rra, co­mo las an­gu­las (195 €). La se­gun­da op­ción es la sa­la van­guar­dis­ta Bis­tró, di­se­ña­da por Frank Gehry, que cuen­ta con un me­nú na­vi­de­ño es­pe­cial don­de no fal­tan pro­duc­tos co­mo el bo­ga­van­te, el foie y las viei­ras (165 €). nh-co­llec­tion.com

Ex­te­rior del mu­seo Gug­gen­heim de Bilbao.

Ha­bi­ta­ción del ho­tel NH Co­llec­tion Vi­lla de Bilbao.

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