“NUES­TRAS ES­CA­PA­DAS GOUR­MET”

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NO­MA, CO­PEN­HA­GUE

“Mi cum­plea­ños

coin­ci­de con el de mis sue­gros y te­ne­mos la tra­di­ción de ha­cer un via­je los cua­tro. El pri­mer año

de ca­sa­dos fui­mos aquí y la ex­pe­rien­cia fue su­bli­me”, di­ce

Ma­rio.

PER­SÉ, NUE­VA YORK

“Ten­go un re­cuer­do muy es­pe­cial de una ce­na en es­te res­tau­ran­te. Nos pu­sie­ron has­ta las ser­vi­lle­tas bor­da­das con nues­tro nom­bre”, re­cuer­da Ma­rio. “Y la luz, el am­bien­te del si­tio fue es­pec­ta­cu­lar”, asien­te Cris­ti­na.

ALI­NEA, CHICA­GO

“Es­ta co­mi­da fue ma­ra­vi­llo­sa por­que fue el pri­mer via­je de ca­sa­dos y era como la al­ter­na­ti­va”, co­men­ta Ma­rio. “Me im­pre­sio­nó la his­to­ria que nos con­tó el chef Grant Achatz, que tu­vo cán­cer de len­gua”, aña­de Cris­ti­na.

DI­VE­RXO, MA­DRID

“Fue el si­tio don­de me de­cla­ré a Cris­ti­na. Cuan­do lle­gó el mo­men­to del pos­tre se apa­ga­ron las lu­ces y tra­je­ron el ani­llo. Te­nía a to­do el equi­po com­pin­cha­do”, con­fe­sa Ma­rio.

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