STU­RIOS, SO­FIS­TI­CA­DO

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Pe­ga­do al Ban­co de Es­pa­ña, en Ma­drid, es­te pre­cio­so lo­cal es­pe­cia­li­za­do en ca­viar y cham­pán es un sue­ño gour­met: sus pla­tos so­fis­ti­ca­dos cuen­tan his­to­rias ma­ra­vi­llo­sas, como el ba­ca­lao Jo­sep­hi­ne Ba­ker, una re­ce­ta que Alfonso XIII man­da­ba co­ci­nar cuan­do la bai­la­ri­na le vi­si­ta­ba. Su te­rra­za en el pa­tio es un oa­sis. stu­rios.com

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