LA BIEN APA­RE­CI­DA, A FUE­GO LEN­TO

AR - - GASTRO -

Bau­ti­za­do con el nom­bre de la pa­tro­na de Can­ta­bria, con­se­guir me­sa en fin de semana es una odi­sea: to­do Ma­drid

quie­re pro­bar sus pla­tos de gui­so len­to, co­ci­na re­co­no­ci­ble y pro­duc­to sa­bro­so. El lo­cal es otro gran acier­to del es­tu­dio de mo­da Ta­rrue­lla Trench,

que ha de­co­ra­do con gra­cia sus pe­que­ñas es­tan­cias es­par­ci­das en tres pi­sos. En­tre sus pla­tos es­tre­lla

es­tán las ra­bas de San­tan­der, la mer­lu­za al pil­pil o la cos­ti­lla de way­gu.

res­tau­ran­te­la­bie­na­pa­re­ci­da.com

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