Llé­va­me al ‘beach club’

Los chi­rin­gui­tos de pla­ya se reorien­tan ha­cia el lu­jo. las ta­pas gour­met y los cóc­te­les de au­tor.

AR - - (SALIR) -

En la cos­ta sur de Ma­llor­ca se si­túa es­te ho­tel fren­te a una ca­la es­con­di­da en mi­tad de un gran pi­nar. Re­cién re­for­ma­do, el Gran Me­liá del Mar es­tre­na es­te año lu­jo­sas ha­bi­ta­cio­nes, spa de la mar­ca Cla­rins, un gimnasio de úl­ti­ma ge­ne­ra­ción y ca­mas ba­li­ne­sas con vis­tas al mar. Nues­tro país pre­su­me de te­ner los me­jo­res chi­rin­gui­tos del Me­di­te­rrá­neo, aun­que hasta aho­ra eran pequeños es­ta­ble­ci­mien­tos re­gen­ta­dos por gen­te lo­cal. Pe­ro aho­ra las gran­des em­pre­sas ho­te­le­ras se es­tán ha­cien­do con es­tos lu­ga­res pri­vi­le­gia­dos pa­ra ofre­cer pro­duc­to (la gas­tro­no­mía es­pa­ño­la ven­de fue­ra de nues­tras fron­te­ras), coc­te­le­ría pre­mium y música al atar­de­cer con Djs de re­nom­bre. Su pér­go­la de ca­ña, los ban­de­ri­nes y la ilu­mi­na­ción con ve­las en­ga­ña: el Mar i Vent de Be­gur (Gi­ro­na) pa­re­ce un chi­rin­gui­to pe­ro su car­ta de cóc­te­les es dig­na del me­jor club de ciu­dad. La fir­ma el gran maes­tro coc­te­le­ro Ja­vier de las Mue­las y es la ra­zón por la que el lo­cal es­tá siem­pre lleno de si­ba­ri­tas.

gour­met

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