3. VA­CA VIE­JA CON ES­CA­BE­CHE DE SE­TAS

AR - - GASTRO -

Los ro­lli­tos son un clá­si­co que siem­pre triun­fa. En es­ta oca­sión, te pro­po­ne­mos que ol­vi­des el ja­món york y el hue­vo hi­la­do y prue­bes a uti­li­zar una lá­mi­na de car­ne de va­ca vie­ja (pa­re­ci­da al buey, pue­des en­car­gar­la en tu car­ni­ce­ría) co­mo ba­se pa­ra tu re­ce­ta. Re­llé­na­la con es­ca­be­che de se­tas, que­so cu­ra­do y un to­que de rú­cu­la: te en­can­ta­rá el to­que ahu­ma­do.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.