5 Las die­tas mi­la­gro no fun­cio­nan

AR - - 15 ANIVERSARIO -

Adel­ga­zar rá­pi­do tie­ne efec­to re­bo­te: lo sa­be­mos aho­ra por­que lo he­mos su­fri­do en nues­tros cuer­pos. Pe­ro lo im­por­tan­te es que en­tre los die­tis­tas em­pie­za a ha­ber con­sen­so: co­mer me­nos can­ti­dad, pe­ro en cin­co co­mi­das, eli­mi­nar el azú­car y re­du­cir los hi­dra­tos. La fór­mu­la de la nu­tri­cio­nis­ta Mar­ta Aran­za­di pa­re­ce ya una ley uni­ver­sal: “Co­mer car­bohi­dra­to en días al­ter­nos, cui­dar los ten­tem­piés y ce­nar pro­teí­nas”.

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