Plan pa­ra des­per­tar del le­tar­go

Lim­piar nues­tro or­ga­nis­mo de to­xi­nas es cla­ve pa­ra ac­ti­var nues­tro me­ta­bo­lis­mo.

AR - - BELLEZA -

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DEPURACIÓN

El pri­mer paso es de­pu­rar nues­tro cuer­po: “Si no lim­pia­mos an­tes nues­tro or­ga­nis­mo de desechos y ex­ce­sos, nues­tro me­ta­bo­lis­mo no se ac­ti­va­rá”, ad­vier­te la doc­to­ra Vida­les. Es­to su­po­ne es­tar de 1 a 3 días to­man­do seis li­cua­dos de fru­tas y ver­du­ras a lo lar­go de la jor­na­da, a ba­se de in­gre­dien­tes de gran efec­to de­to­xi­fi­can­te y diu­ré­ti­co, co­mo son ca­la­ba­za, es­pi­na­cas, ho­jas de col ri­za­da, pe­pino, ra­ba­ni­tos, apio, na­ran­ja, man­go, li­món, li­ma, man­za­na ver­de, pi­ña, arán­da­nos, fre­sas, jen­gi­bre y ca­ye­na en pol­vo.

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ACTIVACIÓN

Des­pués hay que es­tar 21 días to­man­do ali­men­tos que ayu­den a ac­ti­var el me­ta­bo­lis­mo y que­mar gra­sa. Exac­ta­men­te, fru­tas y ver­du­ras de ba­jo ín­di­ce glu­cé­mi­co (pi­ña, na­ran­ja, po­me­lo, man­za­na ver­de, arán­da­nos, li­món, col ri­za­da, rá­bano blan­co, es­pá­rra­gos, es­pi­na­cas, pe­pino, apio y za­naho­ria); pro­teí­na ma­gra (po­llo, sar­di­nas, pes­ca­do blan­co, gar­ban­zos, len­te­jas, hue­vos y nue­ces); gra­sas in­sa­tu­ra­das (agua­ca­te y acei­te de oli­va); y com­ple­men­tos que­ma­gra­sa (jen­gi­bre, ca­ye­na, ci­lan­tro, pe­re­jil, al­ga es­pi­ru­li­na y al­ga wa­ka­me).

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MAN­TE­NI­MIEN­TO

Ha­yas co­me­ti­do un ex­ce­so o no, no vie­ne mal ‘des­en­gra­sar­se’ de vez en cuan­do. La nu­tri­cio­nis­ta nos re­co­mien­da una so­pa que­ma­gra­sas de ‘res­ca­te’: “Pue­de sus­ti­tuir la co­mi­da y la ce­na de un día o las ce­nas de tres días al­ter­nos”. To­ma no­ta de la re­ce­ta: pon a her­vir en tro­ci­tos pe­que­ños 6 to­ma­tes pe­la­dos, 6 ce­bo­llas gran­des, 2 pi­mien­tos ver­des, 1 ma­no­jo de apio y 1 re­po­llo, con una piz­ca de sal, pi­mien­ta, jen­gi­bre o cúr­cu­ma: “Ayu­da a la pér­di­da de peso, la eli­mi­na­ción de ex­ce­sos de áci­do úri­co y co­les­te­rol, y a la activación del me­ta­bo­lis­mo”.

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