BUEN AM­BIEN­TE Y CO­CI­NA NON-STOP

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Desa­yu­nar, to­mar el ape­ri­ti­vo, co­mer, ce­nar e in­clu­so alar­gar la so­bre­me­sa has­ta bien en­tra­da la me­dia­no­che. La te­rra­za de El Es­con­di­te de Vi­lla­nue­va (Vi­lla­nue­va, 26, Ma­drid) se ha con­ver­ti­do en pun­to de en­cuen­tro don­de saborear una co­ci­na sin­ce­ra con gui­ños a las úl­ti­mas tendencias. Sus gyo­zas con sal­sa pon­zu, su po­ké ha­waiano de atún ro­jo y su fal­so ri­sot­to son un acier­to se­gu­ro.

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