ALI­MEN­TA­RIA Y HOSTELCO SE CE­LE­BRA­RÁN CON­JUN­TA­MEN­TE

ARAL - - FOOD SERVICE -

Ali­men­ta­ria y Hostelco unen fuerzas y se ce­le­bra­rán con­jun­ta­men­te del 6 al 19 de abril de 2018 ocu­pan­do la to­ta­li­dad del re­cin­to de Fira de Bar­ce­lo­na pa­ra con­ver­tir­se en una de las mayores pla­ta­for­mas in­ter­na­cio­na­les pa­ra la in­dus­tria de la ali­men­ta­ción, la gastronomía y el equi­pa­mien­to hos­te­le­ro. Con es­ta ini­cia­ti­va se quie­re dar res­pues­ta a la pe­ti­ción del sec­tor cu­ya evo­lu­ción pa­sa por la su­ma de sus ac­ti­vos y la po­ten­cia­ción de si­ner­gias. Pa­ra po­der coin­ci­dir en fe­chas, Hostelco, el Sa­lón In­ter­na­cio­nal del Equi­pa­mien­to pa­ra la Res­tau­ra­ción, Ho­te­le­ría y Co­lec­ti­vi­da­des, que ha­bi­tual­men­te se ce­le­bra en oc­tu­bre, ade­lan­ta­rá su fe­cha en 2018 pa­ra coin­ci­dir con el Sa­lón In­ter­na­cio­nal de Ali­men­ta­ción y Be­bi­das. Ali­men­ta­ria con­tó en su ci­ta de 2016 con 4.000 em­pre­sas par­ti­ci­pan­tes, de 70 paí­ses y más de 140.000 vi­si­tan­tes, el 35 % ex­tran­je­ros. Por su par­te, Hostelco, que ce­le­bró su 18 edi­ción en oc­tu­bre de 2016, con­tó con los pro­duc­tos de 560 em­pre­sas, un 11% más que en 2014, el 28% in­ter­na­cio­na­les. Ade­más, re­ci­bió a más de 5.700 com­pra­do­res es­tra­té­gi­cos na­cio­na­les e in­ter­na­cio­na­les. El pro­yec­to de unión en­tre am­bas fe­rias cuen­ta con el res­pal­do de las aso­cia­cio­nes profesionales e ins­ti­tu­cio­nes más re­pre­sen­ta­ti­vas de sus res­pec­ti­vos ám­bi­tos.

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