BARILLA

ARAL - - ESTUDIO DE MERCADO -

pre­sen­ta sus dos va­rie­da­des más co­no­ci­das, Spa­guet­ti Nº5 y Pen­ne Ri­ga­te, aho­ra sin glu­ten. La nue­va ga­ma es­tá ela­bo­ra­da con una re­ce­ta com­pues­ta ma­yo­ri­ta­ria­men­te por maíz blan­co -lo que le con­fie­re un sa­bor de­li­ca­do, un co­lor na­tu­ral y un ba­jo con­te­ni­do en al­mi­dón-, maíz ama­ri­llo y una ba­ja pro­por­ción de arroz sin al­mi­dón. Las dos nue­vas re­fe­ren­cias de Barilla sin glu­ten es­tán cer­ti­fi­ca­das con el Sis­te­ma de Li­cen­cia Eu­ro­peo “ELS” que le­gi­ti­ma la au­sen­cia de glu­ten y de­mues­tra su im­pli­ca­ción con el co­lec­ti­vo ce­lía­co, ga­ran­ti­zan­do unos ni­ve­les de glu­ten in­fe­rio­res a 20 ppm (mg/kg) y ofre­cien­do un es­tán­dar ma­yor de ca­li­dad y se­gu­ri­dad pa­ra las per­so­nas ce­lia­cas.

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