SOLOMILLO

Beef! - - La Redención -

Fi­le­te de Ko­be…. ¡im­pre­sio­nan­te! Ape­nas tie­ne múscu­los y su ver­da­de­ro des­tino es el tar­tar. En Ja­pón se pre­pa­ra con es­ta pie­za el Bi-fu kat­su, una es­pe­cie de es­ca­lo­pe fri­to

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