LO­MO BA­JO

Beef! - - La Redención -

La pie­za más se­lec­ta pa­ra bis­tecs. Fi­ní­si­ma­men­te ve­tea­da, co­mo una tru­fa trin­cha­da. En Ja­pón es po­pu­lar co­mo in­gre­dien­te del sha­bus­ha­bu, una es­pe­cie de fon­due de va­ca

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