BIZ­CO­CHO DE PAN­CE­TA Y QUE­SO SBRINZ

Beef! - - Sin Crema -

La ma­sa de le­va­du­ra se pre­pa­ra con cer­ve­za. En lu­gar de pan­ce­ta pue­de usar­se to­cino, y en vez de que­so sui­zo sbrinz, par­me­sano jo­ven. Re­ce­ta en pág. 161

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