!CAN­TAD ALE­LU­YA!

Beef! - - Para Leer - Fo­tos: Jan Stein­hil­ber Re­ce­tas y es­ti­lis­mo: Tors­ten Sch­midt

La tem­po­ra­da de bar­ba­coas al ai­re li­bre es de­ma­sia­do cor­ta co­mo pa­ra con­for­mar­se con in­gre­dien­tes me­dio­cres. So­lo una car­ne de la me­jor ca­li­dad nos ofre­ce sa­bo­res ce­les­tia­les. Y la ca­li­dad es, so­bre to­do, una cuestion de ra­za. He aqui nue­ve cor­tes clasicos pa­ra la bar­ba­coa y co­mo pre­pa­rar­los a la per­fec­cion

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