QUÉ DUL­CES ME­MO­RIAS

Beef! - - Para Probar -

Ca­da sor­bo del scotch whisky Mil­sean, de Glen­mo­ran­gie, nos trans­por­ta a la pas­te­le­ría tra­di­cio­nal del ba­rrio, aque­lla que guar­da­ba las go­lo­si­nas en fras­cos de cris­tal. No en vano Mil­sean –úl­ti­mo lan­za­mien­to de la co­lec­ción Pri­va­te Edi­tion– sig­ni­fi­ca “dul­ce” en gaé­li­co. Glen­mo­ran­gie Mil­sean ha ma­du­ra­do en ba­rri­cas de ro­ble que an­tes ha­bían con­te­ni­do Bour­bon y en otras con­te­ne­do­ras de vino tin­to; to­das fuer­te­men­te tos­ta­das, lo que le otor­ga a es­te whisky de mal­ta un aba­ni­co in­su­pe­ra­ble de no­tas dul­ces y pi­can­tes, ade­más de un pro­fun­do sa­bor a ce­re­za, an­gé­li­ca y cás­ca­ra de na­ran­ja con­fi­ta­da (58,90 €).

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