VINO Y CER­VE­ZA PER­FEC­TOS

1. Asa­do de gan­so

Beef! - - Felicidad A La Parrilla -

VINO: Fin­ca Allen­de 2009, D.O.C. Rio­ja. Ela­bo­ra­do con tem­pra­ni­llo y gra­ciano, gra­cias a un ta­nino fun­di­do y se­do­so, y su fi­nal de hier­bas, fru­ta ma­du­ra y mon­te ba­jo, el ma­ri­da­je con es­ta ave de car­ne gra­sa es es­pec­ta­cu­lar. 0,75 l, 15,90€. La­vi­nia (www.la­vi­nia.es)

CER­VE­ZA: Ar­te­sa­na Pil­sen Ce­rex, me­jor cer­ve­za ar­te­sa­na de Es­pa­ña 2015. Con ca­rác­ter, sa­bor in­ten­so, aci­dez sua­ve y re­cuer­do a man­za­na. ¡Es­pec­ta­cu­lar! 0,33 l, 2,30 €. El Cor­te In­glés (Club del Gour­met/Gour­met Ex­pe­rien­ce)

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