PESCUEZO

Beef! - - Los Vigilantes De La Fauna -

Pie­za ex­qui­si­ta del cue­llo uti­li­za­da pa­ra es­to­far y ha­cer a las bra­sas. Es­tá muy ve­tea­da y por eso es muy apre­cia­da pa­ra apor­tar ju­go­si­dad a pla­tos de car­ne en sal­sa y al gu­lasch.

Pro­duc­to ba­ra­to y ju­go­so pa­ra freír bre­ve­men­te en la sar­tén o en la pa­rri­lla. Muy po­pu­lar co­mo “pescuezo vuel­ta y vuel­ta” o co­mo “chu­le­tas de agu­ja” con el hueso de la vér­te­bra cer­vi­cal.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.