ORI­GEN

Beef! - - El Duelo -

La tra­di­ción vi­ní­co­la de la Ribeira Sa­cra se re­mon­ta a los ro­ma­nos. Si­glos des­pués, mon­jes ca­tó­li­cos la si­guie­ron. Hoy, Fin­ca Mí­lla­ra ocu­pa 21 hec­tá­reas y pro­du­ce 70 000 bo­te­llas. Los vi­ñe­dos del Bierzo cre­cen en te­rre­nos muy in­cli­na­dos. Tras es­te vino es­tá Ál­va­ro Pa­la­cios, uno de los me­jo­res enó­lo­gos del mun­do, y su so­brino Ricardo Pé­rez Pa­la­cios.

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