NACHOS AVE CON DE PI­MIEN­TO

Beef! - - Crujientes -

Si se po­ne una ban­de­ja de horno en­ci­ma de la piel, el agua eva­po­ra­da en la su­per­fi­cie no le­van­ta­rá ve­sí­cu­las. Por eso des­pués se vuel­ven a hor­near los nachos, es­ta vez sin ban­de­ja, pa­ra que que­den crujientes. >> Re­ce­ta pág. 166

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